Kışın hastalanmamak için nasıl beslenelim?

©KadınMAG- Meyve ve sebzelerin içerdiği vitamin ve mineraller açısından günlük tüketilmesi sağlık açısından büyük önem taşır. Özellikle soğuk kış günlerinde bağışıklık sistemini güçlendirmek için sebze ve meyveleri bolca tüketmeliyiz. Aşağıda  genel özelliklerinden ve faydalarından bahsettiğimiz sebze ve meyveler; antioksidan, anti aging ve antikanserojen özellikleri yüksek olmalarından ötürü seçilmiştir. Bu besinleri vitamin, mineral değerlerini kaybetmemeleri için olabildiğince taze tüketmenizi tavsiye ediyoruz.

PORTAKAL

Bileşimindeki etken maddeler

C vitamini

Karbonhidrat

Potasyum

Folik Asit

Bioflavin

Faydaları:

Soğuk algınlığı, grip, kas incinmesi, kalp hastalıkları ve felçten korur,

Portakal suyundaki bir antioksidan olan bioflavin damarları ve kılcal damarları güçlendirerek kalbin zarar görmesini engeller, ezik ve çürüklerin daha çabuk iyileşmesini sağlar,

İçerdiği C vitamini ve folik asit sayesinde öksürüğü azaltır,

Kanın pıhtılaşmasını, mide ve pankreas kanserini önleyici etkisi vardır,

İçerdiği yüksek potasyum tansiyonun dengelenmesine yardımcı olur. Aynı zamanda,içerdiği potasyum, cildin kuruyup kırışıklıkların oluşmasını da önler,

Çocukların hastalıklardan korunması ve fiziksel gelişiminin tam sağlanması için gerekli olan cevherler dolu bir meyvedir.

Kabuklarında bulunan uçucu maddenin bazı kanser türlerinin tedavilerinde çok önemli iyileştirici bir madde olduğu bilimsel olarak kanıtlanmıştır.

Özetle; portakalı ve diğer narenciye ürünlerini birer hayat iksiri olarak görmeli ve bütün yıl boyunca mutlaka bol tüketmelisiniz.

BROKOLİ

Halk arasında yeşil karnabahar olarak da bilinen; betakaroten, kalsiyum ve C vitamini deposu brokoli, başta kemik erimesi olmak üzere birçok öldürücü hastalığı önlüyor.

Faydaları:

1 – Brokoli mide sağlığını korumaktadır. Yapılan bir çalışmanın sonucunda araştırmacılar sulforafan açısından zengin brokoli tüketiminin ülserin birincil nedeni olan helikobakter pilori enfeksiyonunu önleyebileceği sonucuna vardılar.

2 -  Brokoli içindeki Sulforafan aynı zamanda güneşten zarar görmüş cildin onarılmasında da yardımcı oluyor. Bu da brokoli tüketiminin cilt kanseri riskini azaltabileceği anlamına geliyor. Bunlara ek olarak brokoli kalp hastalığı riskini önemli derecede azaltan az sayıda meyve-sebzeden biridir.

3 – Katarakt önleyici olduğu düşünülüyor. Haftada iki kereden fazla brokoli yiyen kişilerde katarakt riskinin ayda birden az tüketenlere göre yüzde 23 daha düşük olduğu görüldü.

4 – C vitamini ve kalsiyum içeriği çok iyi. Pişmiş 250 gram brokoli içerdiği 74 miligram kalsiyum ve 123 miligram C vitamini nedeniyle kemikleri güçlendirmek açısından da faydalı. İçerdiği C vitamini ve ayrıca 1359 mikrogram beta karoten ve az miktarda çinko ve selenyum sayesinde bağışıklık sistemini de güçlendiriyor.

5 – İçerdiği folik asit sebebi ile Hamileler özellikle tercih etmelidir.

KEREVİZ

Kerevizde, Protein, fosfor, demir, potasyum, A Vitamini, C vitamini, E Vitamini, kalsiyum bulunuyor. Tam anlamıyla bir vitamin deposu olan Kerevizin kalorisi çok düşüktür.

Faydaları

*Kalorisi düşük olduğu için diyet yapanlar için çok uygundur.

*Kereviz Suyu tansiyonu düşürmeye de yardımcı olur.

*Sinirleri yatıştırıcı etkisi vardır.

*Suyunu içerek, vücudun kaybettiği suyu geri alıp, vücudunuzun yenilenmesine yardımcı olabilirsiniz.

*İdrar söktürüyor, idrar yollarını ve kanı temizliyor.

* Böbrek kumu ve taşlarının dökülmesine yardımcı oluyor.

*Şeker, yüksek tansiyon ve romatizma gibi hastalıklara iyi gelir.

*Afrodizyak etkisi vardır.

ISPANAK

Ispanak, provitamin A, C vitamini, K vitamini, demir ve çeşitli enzimlerce oldukça zengindir. Ispanak diğer yapraklı sebzelere göre daha fazla protein içerir.

Faydaları :

•Kansızlığı ve gelişme bozukluğunu giderir.

•Soğuk algınlığına karşı korur.

•Kalp ve gelişme bozukluğunu giderir.

•Kalp adalelerini kuvvetlendirir.

•Hamilelerde faydalıdır.

•Doğacak bebeğin güçlü olmasını sağlar.

•Şişmanlık ve şeker hastalığına da faydalıdır.

HAVUÇ

Bol miktarda A vitamini barındıran Havuç B, C, D ve E vitaminleri açısından da oldukça zengindir. Ayrıca karoten, şeker ve fosfor ihtiva eder.

Faydaları:

Bağırsakları çalıştırarak sindirime yardımcı olur.

İdrar ve gaz söktürücüdür. Kabızlığı giderir, ishali keser.

Bağırsak iltihaplarını ve böbrek ağrılarını giderir. Bağırsak kurtlarını düşürmeye yardımcı olur. Vücuda, kalbe ve gözlere kuvvet verir.

Afrodizyak etkisi vardır.

Bitkinliğe ve Kansızlığa iyi gelir.

Astım, bronşit gibi solunum yolu hastalıklarına ve öksürüğe karşı faydalıdır

Kansere karşı koruyucudur.

Kandaki kolesterol oranını düşürmeye yardımcı olur.

Cilde tazelik ve canlılık verir.

Diş etlerini güçlendirir.

LAHANA

B, C ve E vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, kükürt, demir, bakır ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin bir besin olan lahana, kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyen kimyasal bir madde içerir. Beyaz, kırmızı ve kara lahana gibi türleri vardır.

Faydaları:

Vücut direncini artırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir

Mikrop öldürücüdür. Başta meme, rahim ve bağırsak kanseri olmak üzere, kansere karşı çok iyi bir koruyucudur.

Kansızlık çekenlere ve astımlılara faydalıdır.

Öksürüğün kesilmesine ve balgamın azalmasına yardımcı olur.

İştah açıcıdır.

İdrar söktürür ve kabızlığı giderir.

Romatizma ve siyatik şikâyetlerini azaltır.

Çiğ lahana ve lahana suyu başta mide ve bağırsak ülseri olmak üzere ülsere karşı koruyucu ve iyileştirmeye yardımcıdır.

Kandaki şeker oranını azaltır.

Ota Tıp ve Güzellik Merkezleri

Uzman Doktor Tülay Türksoy Akvardar

www.otatipmerkezi.com (http://www NULL.otatipmerkezi NULL.com/)
www.otaguzellik.com (http://www NULL.otaguzellik NULL.com/)

©KadınMAG

YASAL UYARI: Haber sitemiz 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu’na uygun olarak yayın yapmaktadır. Sitemizde yayınlanan özel haber, köşe yazıları ve özel fotoğraflar, sitemiz kaynak gösterilmek ve ilgili sayfamıza link verilmek koşuluyla yayınlanabilir. Aksi durumlarda art niyetli kişi ve/veya kuruluşlar ile ilgili her türlü yasal haklarımız saklıdır. Güncel ya da son dakika haberlerde kaynak olmadığı takdirde bizimle iletişime geçebilirsiniz.