Yap, ye, mutlu ol!
Aydan Üstkanat, yemek stilisti ve yemek yazarı. İzmir doğumlu. Girit kökenli ailesinden öğrendiği yemek kültürünü, sanatçı ve araştırmacı kimliği ile geliştirdi. Sanatın pek çok dalında eğitim alan Üstkanat, resim ve müzik çalışmalarının yanı sıra, yemek konusunda da yaratıcı bir kişiliğe sahip. Yirmi yılı aşkındır yaptığı sanat yönetmenliğinin yanı sıra sekiz yıldır yemek stilistliği de yapmakta. Aynı zamanda fotoğrafçılıkla da ilgilenen Üstkanat, daha önce basılan “Yemek Rehberi” isimli kitabından sonra “Yap+Ye=Mutlu Ol” ismini verdiği yeni kitabıyla lezzet severlerle yeniden buluşuyor. Üstelik kitabın fotoğraf çalışmaları da yazara ait. Üstkanat, on yıl kadar önce dergilerde başlayan basın hayatına, altı yıldır ulusal bir gazetede gastronomi yazıları ile devam ediyor…
Kitap tanıtım bülteninden…
YAP+YE=MUTLU OL, mutfağın ötesinde bir dünyanın kapılarını açıyor.
Aydınlık bir günde, baharat kokularının ortasında, sımsıcak bir evin
ve gülümsemenin misafiri oluyorsunuz.
Taptaze kahvaltılar, mis gibi başlangıçlar, pratik, farklı ve şık ana yemekler,
sürprizli muffin’ler, kekler, kurabiyeler…
Hayatı lezzetle taçlandıran Aydan Üstkanat’ın tarifleri, capcanlı fotoğrafları, mutlu olmayı bilen maharetli bir elden çıkıp bu kitapta hayat buluyor.
“Bu kitapta dünya mutfaklarından en sevdiğim temel tariflerle ve tamamen
bana ait olan yepyeni reçetelerle karşılaşacaksınız. Bu reçetelerin ortak iki özelliği var; birincisi çok lezzetli olmaları, ikincisi ise son derece pratik ölçülerle ve doğru tariflerle hayat bulmaları. Yani, yapınca göreceksiniz ki kolay, yiyince hissedeceksiniz ki çok lezzetli…
Sonuçta yaptıklarımız hayatımıza değer katmalı, mutlu etmeli bir parça.
Lezzetli sofralarda
hep mutlu olmanız dileği ile,
Afiyetle…”
Aydan Üstkanat
Yayınevi: Okuyan Us
Satış Fiyatı: 55 TL
