Sevgili okur,  Bir kocaman yılı daha arkamızda bıraktık. Acısıyla, tatlısıyla… Bazen ağlayarak geçti  günlerimiz, bazen de ağzımız kulaklarımızda….  Bütün bir yıl boyunca vaktimizin çoğunu mutfakta geçirdik. Kimi zaman duygularımıza tercüman oldu yaptığımız yemekler… Şimdiyse yılın sonuna geldik ve bütün bir yıl boyunca yaptığımız yemeklerin en güzelini yaparak, 2011′e veda edeceğiz…  Sizlerle geçtiğimiz haftalarda Pril’in Mutfak Sanatları [...]

Yılbaşı gecesi için özel olarak hazırlanan menü ve eğlence alternatifleri eşliğinde, yeni bir yıla merhaba demenin keyfini,  Kuruçeşme ve Alaçatı’da bulunan El Beso Restaurant & Club’larda yaşayın. Gurme tatları, eşsiz manzarası ve farklı eğlence anlayışı ile İstanbul ve Alaçatı’da konuklarını ağırlayan El Beso Restaurant & Club, yeni yıl gecesi için tüm detayları düşündü. FOTO GALERİ: El [...]

Seyidoğlu, Osmanlı mutfağının zarafetini sergileyen Güllaç’a farklı bir yorum getiriyor. Tropikal meyvelerle hazırlanan Güllaç damaklarda egzotik tatlar bırakıyor. Seyidoğlu farklı tatları denemek isteyenleri yeni ürünleriyle şaşırtmaya devam ediyor. Ramazan’ın gelmesiyle yeniliklerini tüketicilere sunan Seyidoğlu, yine benzersiz bir yeni lezzet geliştirdi. Türk mutfağının zengin çeşitleriyle donatılan iftar sofraları Seyidoğlu ürünleriyle doyumsuz bir hal alıyor. Hafifliği ile [...]

Aydan Üstkanat, yemek stilisti ve yemek yazarı. İzmir doğumlu. Girit kökenli ailesinden öğrendiği yemek kültürünü, sanatçı ve araştırmacı kimliği ile geliştirdi. Sanatın pek çok dalında eğitim alan Üstkanat, resim ve müzik çalışmalarının yanı sıra, yemek konusunda da yaratıcı bir kişiliğe sahip. Yirmi yılı aşkındır yaptığı sanat yönetmenliğinin yanı sıra sekiz yıldır yemek stilistliği de yapmakta. Aynı [...]

Homend (http://www NULL.homend NULL.com NULL.tr/), çiftlerin romantik yemeklerin ve özel günlerin tadını doyasıya çıkarabilmeleri için Wine Up serisinde 4 farklı modelde elektrikli şarap açacağı sunuyor. Homend marka elektrikli şarap açacakları özel gecelerde çiftlere eşlik edecek şarabın açılmasından sunumuna, hatta bir sonraki içim için tadının korunmasına kadar ihtiyacı olan konforu bir arada sunuyor. Özel kapüşon kesici [...]

©KadınMAG- Bir zaman önce oğlum yemeklerimden şikayet etmeye başladı. Bana “anneannem daha iyi pişiriyor” dediğinde önce şaşırdım. Çünkü yalnız yaşadığımız uzun zaman içinde yemeklerimden şikayetkar değildi. Tam tersine, başlangıçta annemin yemekleri ona kötü geliyordu. Arada bir şeyler değişmiş olmalıydı. Ama ne? Bu sorgulama kafamın içinde dolaşırken, bir gün ve aniden fark ettim ki, yemek pişirmek [...]

SMN Tat Merkezi, senelerdir sevdikleri için kurduğu sofralardan aldığı hazzı tam zamanlı uğraş haline dönüştürmeye karar veren Semen Öner tarafından 2003 yılında kuruldu. Cordon Bleu şeflik okulunda profesyonel eğitim gören Semen Öner, hayata geçirdiği SMN Tat Merkezi’nde profesyonel ekibiyle yemek kursları, butik pasta, el yapımı çikolata, catering, yemek stilistliği ve restoran danışmanlığı hizmetlerini veriyor. El [...]

Bernardo, 2010 Avrupa Kültür Başkenti İstanbul’a özel hazırladığı “İstanbul” koleksiyonu ile göz kamaştırıyor. Sofra ve mutfak ürünleri konusunda faaliyet gösteren Bernardo markası, 2010 Avrupa Kültür Başkenti ‘İstanbul’ için yepyeni bir seri ile iddiasını koruyor. Mutfakta vakit geçirmeyi seven, keyfine düşkün kullanıcılarına özel hazırladığı “İstanbul” serisi, İstanbul’un özel mimarisini ve kendine özgü etnik yapısını yansıtıyor. İstanbul’un [...]

Bebek Koyu’nun en güzel manzarasına sahip İl Porto, Ramazan ayı boyunca iftarını unutulmaz bir boğaz manzarası eşliğinde açmak isteyenlerin gözdesi olacak. Ramazan için Osmanlı/Saray mutfağı klasiklerini Türk damak tadına uygun İtalyan-Akdeniz mutfağıyla buluşturan İl Porto; bu yıl iftarın geç saatlerde açılacak olması ve yazın en sıcak ayına denk gelmesi sebebiyle hazırladığı ramazan yemekleri hafifletiyor ve [...]

© KadınMAG – Ramazan Ayı’ nın yaz sıcağına denk gelmesi ile birlikte iftar saatlerinde serinlik arayanlara Silivri’de yer alan Klassis Resort Hotel farklı iftar menüsü seçenekleri hazırladı. Ramazan ayı boyunca otelin Cedrus A’ La Carte restoranlarında hazırlanacak iftar sofralarında Marmara denizi manzaralı, yemyeşil bahçesi ile birlikte canlı müzik eşliğinde iftar saatini bekleyebilirsiniz. Ramazan Klasikleri olan [...]